​最高奖金2000元！巢湖市2020年旅游烹饪技能竞赛正在火热报名中！

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@巢湖市及安巢经开区各餐饮企业和单位
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巢湖市2020年旅游烹饪技能竞赛正在报名中！
最高奖金2000元！
“厨神”们大展身手的时候到啦！



下面
小编show time

一
主题
劳动和技能竞赛总主题：当好主力军，建功新时代
旅游烹饪技能竞赛主题：旅游餐饮让生活更美好
二
主办单位、承办单位、协办单位
主办单位：巢湖市总工会、巢湖市商务局、巢湖市文旅局、巢湖市市场监督管理局
承办单位：巢湖市中庙街道办事处
协办单位：中庙碧桂园凤凰酒店
三
竞赛时间、地点
时间：2020年10月
地点：中庙碧桂园凤凰酒店
四
参赛对象
巢湖市及安巢经开区各餐饮企业和单位
五
参赛要求
1.需以企业或单位形式报名参赛，且参赛人员近两年无违法不良记录;
2.每家参赛单位需推荐选拔1-3道菜品参加比赛，菜品制作要突出巢湖美食文化特色及烹饪技巧;
3.参赛单位需真实完整填报《2020巢湖市旅游烹饪技能竞赛报名表》;
4.参赛单位需自备装盘和盘饰，每个组补助200元食材费；
5.参赛选手比赛当天需穿戴工服工帽，保持个人卫生整洁，并持健康证和参赛证准时入场;
6.参赛选手入场后，不得随意离开现场、大声喧哗，听从现场指导人员和志愿者安排有序参赛;
7.参赛选手所制作菜品务必独立完成，不允许使用他人原料或半成品，若违规则取消参赛资格；
8.严格执行食品卫生安全规定，严禁使用腐烂变质原料和有关法律法规明令禁止的食料和添加剂；
9.爱护赛场设施设备，保持现场卫生整洁；
10.参赛选手除特殊情况经批准外，不能按时参赛的，视为自动放弃；
11.参赛选手完成操作后，经前场评判组长同意后，应迅速清理工作区，做好收尾工作，带好整洁工具撤离现场。
六
大赛流程
1.报名阶段:10月19日-25日为大赛集中报名阶段，各参赛单位关注巢湖市总工会微信公众号“巢湖工会”或者中庙街道微信公众号“微观中庙”下载填写报名表格，并于2020年10月25日前发送至大赛指定专用邮箱chslyprjnjs@126.com)。
联系人:吴雪翰;联系电话:13100015636
竞赛队伍、人员：从报名的代表队中遴选出不少于18支代表队参加，其中，酒店组9支代表队、农家乐组9支代表队，每个队组织不超过3名选手参加。
2.审核阶段:2020年10月26日-27日，组委会将会对参赛单位资格及报名表信息统一审核，并反馈审核结果。
3.决赛阶段:初步定于2020年10月30日，参赛选手现场制作报送的菜品，专家评委现场评分并经公证处公证后公布获奖菜品，同时对获奖选手进行颁奖。
4.奖项设置:每个组各设置：
一等奖1名，奖金2000元
二等奖2名，奖金1500元
三等奖3名，奖金1000元
优秀奖3名，奖金600元

组委会向巢湖市劳动竞赛委员会推荐一等奖的主厨选手为“巢湖市五一劳动奖章”候选人，向巢湖市总工会推荐二、三等奖的主厨选手为“巢湖市金牌职工”候选人。
七
注意事项
1.本次活动免收任何费用、保证金等
2.本次活动各阶段时间节点、具体流程事项等均通过“微观中庙”微信公众号进行公布，请所有参赛单位及时关注;
3.活动主办方不承担因参赛所致的包括但不限于肖像权、名誉权、隐私权、著作权、商标权等纠纷而产生的法律责任；
4.参赛单位提交的所有材料，活动组委会不予退还，请自留底稿；
5.活动组委会对本届大赛保留最终解释权，其他相关未尽事宜，另行通知。

组委会联系人：蒋峰，联系电话：15956519173。

人间酸甜苦辣、唯有美食抚慰人心
厨艺“大拿”们，还等什么

快来报名吧~
等你呦

来源：巢湖工会