巢湖地产“糖包子”甜蜜上市！

巢湖俞磊

初秋送爽，果香满园。连日来，巢湖市庙岗镇尖山湖逸趣园内的50余亩无花果进入成熟采摘季。饱满的果实缀满枝头，清甜的香气四溢。依托优良的生态禀赋与精细化种植模式，本地青皮无花果软糯多汁、甜度上乘，以天然健康的品质热销市场，并吸引众多市民和游客入园体验采摘乐趣。

8月17日，记者走进尖山湖逸趣园无花果种植基地，满目葱茏、生机盎然。成片的无花果树枝繁叶茂，层层翠绿的枝叶间，一颗颗成熟的无花果饱满圆润，果皮呈清新的青黄色，果肉肥厚紧实，在绿叶映衬下格外诱人。微风拂过，清甜醇厚的果香沁人心脾。田间地头，果农们正熟练地采摘、分拣、搬运鲜果，一派热火朝天的丰收景象。

8月17日下午，游客在尖山湖逸趣园无花果园里采摘无花果。

无花果素有“生命之果”的美誉，因其外形圆鼓似包子，且糖分充足、口感清甜，被形象地称为挂在枝头的“糖包子”。其果肉软糯细腻，富含苹果酸、柠檬酸、多种活性酶、维生素及膳食纤维等营养物质，日常食用有助于促进消化、清热润燥。它既可直接鲜食，也可制作甜品、果酱，食用方式丰富多样，是备受青睐的天然养生时令鲜果。

成熟的果实也吸引了众多游客进园采摘。游客陈女士表示，早就听说这里的无花果口碑好，趁着天气凉爽特意带和朋友前来体验。“这里的无花果自然成熟，现摘现吃口感软糯，甜度自然，果香浓郁，比超市买的更新鲜多汁。在果园里既能亲近自然，感受丰收氛围，也能让孩子体验农耕乐趣，解锁初秋时令美味，非常惬意。”她说道。

据巢湖市庙岗镇尖山湖逸趣园总经理魏刚介绍，基地种植的优质青皮无花果面积共50余亩，目前正值盛果期。依托当地温润的气候与肥沃的土壤，基地全程采用生态绿色种植模式，露天生长，充分吸收阳光雨露。种植过程中不打农药、不人工催熟，坚守自然挂果、充分成熟后采摘的原则，最大程度锁住果实原汁原味，保障每一颗无花果都天然纯净、绿色健康。

优良的种植条件与科学的管护方式，造就了本地无花果的出众品质。据悉，该基地无花果单日采收量达到800斤至1000斤。成熟的无花果个头匀称、汁水丰盈、清甜回甘，凭借软糯口感与绿色安全的品质，收获了众多消费者认可。每到成熟季，都会有大批市民和游客结伴入园采摘打卡。

近年来，庙岗镇立足尖山湖逸趣园生态资源优势，持续深耕农旅融合发展路径，积极优化特色农业产业布局。园区打破传统单一种植模式，因地制宜培育无花果、翠冠梨、蓝莓、冬枣、桑葚等多元特色果蔬，构建起“春摘桑葚，夏品梨果，秋尝无花果、冬枣”的四季采摘格局。如今的尖山湖逸趣园，已形成集生态种植、鲜果采摘、乡村观光、亲子休闲于一体的农旅融合新业态，有效激活乡村文旅活力，助力当地特色农业提质增效、乡村产业赋能升级。

来源：合肥在线-合新闻记者 马丰成