【求助】巢湖香肠的做法

vividking · 发表于 2009-1-10 10:19:20

离开巢湖很长时间了，很怀念巢湖自家腌制香肠的美味，请教各位有经验的高手，香肠配料是怎样的，最好是多少肉配多少佐料，万分感谢啊！！

owen327 · 发表于 2009-1-14 08:40:13

十斤猪肉三两糖三两盐！加点白酒！两勺即可！香葱少许！最好加点葡萄糖！味道就更好了！

依梦璇 · 发表于 2009-1-20 23:13:55

加点黄酒味道挺好的

街上小伙子 · 发表于 2009-1-20 23:36:02

我家店上面就在帮人装香肠呢~不过现在装估计晚了~~要晒好多天才能吃呢~过年是吃不到了哦~~~

vividking · 发表于 2009-1-31 22:32:16

年也过了，香肠终于吃到了，真得很不错啊，呵呵，谢谢大家的回复，祝大家牛年大吉！

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