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驱散严寒的暖胃菜:萝卜牛肉煲

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发表于 2010-12-29 14:52:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:牛肉1块、胡萝卜1/2根、大白萝卜1/4根。
配料:葱2根、姜1块、蒜2瓣、生抽两大勺、白砂糖1茶匙。
做法:
1、牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块;
2、葱切段,姜、蒜切片;
3、生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用;
4、格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜,加水没过菜;
5、格拉斯盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟;
6、捞出葱,倒入料汁;
7、盖上保鲜膜,留气孔,微波中高火再加热20分钟即可。

爱心小贴士:
1、葱为了给肉汤提味儿,加热软烂后最好捞出;
2、有胡萝卜和白萝卜不能同吃的说法,但是已被专家辟谣,所以同学们放心吃吧;
3、生抽含有盐分,没有另外加盐,可根据自己的口味调节。

2010122911194405.jpg
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