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腊八啦,来喝碗腊八粥吧!

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发表于 2011-1-10 20:46:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
这老祖宗流传下来的的习俗还挺符合养生之道的,腊八时节正值天寒地冻,喝碗热腾腾的腊八粥,既暖身又驱寒。

原料:
红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可)。

做法:
1、红豆,玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

喜欢甜的就放些冰糖一起熬,我因为要吃人家送我的湖北小咸菜,所以没放糖!
我用的紫砂煲,三小时后就能喝上粥了…


2009010409022114.jpg
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发表于 2011-1-10 21:40:26 | 显示全部楼层
看着好吃啊
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发表于 2011-1-11 09:24:41 | 显示全部楼层
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